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photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 23/01/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras, vous accueille pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka vous en dira plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

photo Atelier Vino Wuenheim : 1/3

Atelier Vino Wuenheim : 1/3

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Wuenheim 68500

Le 23/01/2026

Atelier Vino Wuenheim : tout savoir sur le vin et en parler comme un(e) pro, plus jamais vous ne direz « Je n’y connais rien en vin ». 1ère session des ateliers de dégustation, placée sous le signe de l'expertise. Thème abordé : Décode ton Pinot ! Dégustation de 5 cuvées de la Cave 3 Ateliers sont prévus : 23 janvier, 12 février, 6 mars

photo Atelier oenologie : Initiation à la dégustation

Atelier oenologie : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 24/01/2026

Vous y dégusterez en général, 5 vins accompagnés de quelques charcuteries/fromages et mignardises proposés par les restaurants le Goûtu ou l’Opaline (pour Binic). La séance de dégustation est d’environ 2h – 2h30, sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Le tarif est de 50€ / personne. La pré-inscription se fait directement sur notre site internet ou en nous appelant. Elle sera définitive dès règlement de la soirée (règlement à effectuer avant la date de l’atelier dégustation). Règlement directement en cave ou par virement. Attention suite à de trop nombreux désistements de dernière minutes, toute annulation moins de 2 semaines avant la date de l’atelier ne sera pas reportée, ni remboursée.

photo Atelier Vino Wuenheim : 1/4

Atelier Vino Wuenheim : 1/4

Wuenheim 68500

Le 23/01/2026

Atelier Vino Wuenheim : tout savoir sur le vin et en parler comme un(e) pro, plus jamais vous ne direz « Je n’y connais rien en vin ». 1ère session des ateliers de dégustation, placée sous le signe de l'expertise. Thème abordé : Décode ton Pinot ! Dégustation de 5 cuvées de la Cave 4 Ateliers sont prévus : 23 janvier, 12 février, 6 mars et 26 mars

photo Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Guebwiller 68500

Le 24/01/2026

Monsieur Paul Jacquot, de PHILOVINS vous propose un atelier découverte de dégustation de vins de la Région de Guebwiller, dans l'espace détente de l'office de tourisme. Formule Tradition : - Dégustation de 4 verres de vins de 4 domaines du territoire de la Région de Guebwiller - Analyse du vin - Histoire du vin - Conduite de la vigne / vinification Tarif : 25€ / personne L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Réservation auprès de l'Office de Tourisme de la région de Guebwiller par téléphone, mail, ou au comptoir.

photo Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 24/01/2026

Monsieur Paul Jacquot, de PHILOVINS vous propose un atelier découverte de dégustation de vins de la Région de Guebwiller, dans l'espace détente de l'office de tourisme. Formule Tradition : - Dégustation de 4 verres de vins de 4 domaines du territoire de la Région de Guebwiller - Analyse du vin - Histoire du vin - Conduite de la vigne / vinification Tarif : 25€ / personne L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Réservation auprès de l'Office de Tourisme de la région de Guebwiller par téléphone, mail, ou au comptoir.

photo Banquet de la St Vincent

Banquet de la St Vincent

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Le 23/01/2026

Rejoignez-nous pour un moment de partage et de convivialité pour : la Closière fait sa Saint-Vincent ! À partir de 18h30, venez rencontrer 3 vignerons passionnés qui vous feront découvrir leurs cuvées. Vous pourrez profiter d’une dégustation de leurs cuvées de 18h30 à 20h30 : incluse dans votre entrée. Côté table, laissez-vous régaler par notre chef Frédéric Colomb, qui proposera une restauration sur place spécialement conçue pour l’événement. Frédéric Colomb proposera des planches charcuterie et fromages, des tapas, ... La soirée sera animée par l’emblématique animateur du Canon Français, Mathieu Bost, pour une ambiance chaleureuse, festive et assurément mémorable !

photo Galette des Rois à la Plume à Loup

Galette des Rois à la Plume à Loup

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

ATTIN, 62170

Le 24/01/2026

Dégustation près de la Cheminée ! Samedi 24 janvier de 15h à 17h Lieu : 7 rue de la Vendée – Attin --------------------------------- Venez partager un moment de pur plaisir au chaud et papoter, apprendre à se connaître et raconter nos projets pour 2026 ! Informations/réservations par SMS : 06 21 83 65 44 Crédit : Pixabay

photo Moulin de Négreville : visite et fabrication de bouillie de sarrasin

Moulin de Négreville : visite et fabrication de bouillie de sarrasin

Histoire - Civilisation, Atelier, Patrimoine - Culture

Négreville 50260

Du 21/01/2026 au 24/01/2026

Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. En complément de la visite de ce site exceptionnel, un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange qui jouxte le moulin, aménagée pour recevoir les curieux et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par un moment gourmand, la dégustation de la bouillie. Visite et atelier d'une durée de 2h00 environ, ouvert à tous sur réservation. Le billet n'est pas requis pour les enfants de moins de 4 ans.

photo Ateliers à l'Odorokubeki - Le Japon à Nevers

Ateliers à l'Odorokubeki - Le Japon à Nevers

Atelier, Dessin - Collage, Vie associative

Nevers 58000

Du 20/01/2026 au 30/01/2026

La boutique Odorokubeki - Le Japon à Nevers vous propose durant Janvier des ateliers manuels mais aussi des cours de japonais. - Mercredi 14 dès 17h30 : Initiation au go , animé par l'association Go en nivernais. Saurez-vous avoir le plus grand territoire ? - Vendredi 16 de 17h30 à 18h30. Nouvelle initiation au Japonais avec Géraldine de @enmusubi_coursdejaponais Une belle manière de découvrir cette langue et cette professeure et pour pourquoi pas rejoindre ensuite un groupe d'apprentissage? - Samedi 17 janvier de 14h30 à 18h. Aurore est de retour pour un nouvel atelier saisonnier de Tsumami zaiku. 1h30 pour réaliser une belle broche florale avec cet art traditionnel. 3 places seulement au tarif de 35€, boisson comprise. - Jeudi 22 de 17h à 19h, l'atelier mensuel d'Amigurumi est de retour. C'est le moment de sortir son crochet pour un moment convivial. 15€ comprenant la box avec le personnage à créer, une boisson et les conseils d'une experte. - Jeudi 29, on a le plaisir de retrouver Naomi de @shobi_select pour une dégustation commentée des thés japonais. Au tarif de 35€, l'atelier durera 1h. Vous pouvez choisir entre deux créneaux : 17h ou 18h30. Réservation conseillée[...]

photo Ateliers à l'Odorokubeki - Le Japon à Nevers

Ateliers à l'Odorokubeki - Le Japon à Nevers

Nevers 58000

Du 22/01/2026 au 30/01/2026

La boutique Odorokubeki - Le Japon à Nevers vous propose durant Janvier des ateliers manuels mais aussi des cours de japonais. - Mercredi 14 dès 17h30 : Initiation au go , animé par l'association Go en nivernais. Saurez-vous avoir le plus grand territoire ? - Vendredi 16 de 17h30 à 18h30. Nouvelle initiation au Japonais avec Géraldine de @enmusubi_coursdejaponais Une belle manière de découvrir cette langue et cette professeure et pour pourquoi pas rejoindre ensuite un groupe d'apprentissage? - Samedi 17 janvier de 14h30 à 18h. Aurore est de retour pour un nouvel atelier saisonnier de Tsumami zaiku. 1h30 pour réaliser une belle broche florale avec cet art traditionnel. 3 places seulement au tarif de 35€, boisson comprise. - Jeudi 22 de 17h à 19h, l'atelier mensuel d'Amigurumi est de retour. C'est le moment de sortir son crochet pour un moment convivial. 15€ comprenant la box avec le personnage à créer, une boisson et les conseils d'une experte. - Jeudi 29, on a le plaisir de retrouver Naomi de @shobi_select pour une dégustation commentée des thés japonais. Au tarif de 35€, l'atelier durera 1h. Vous pouvez choisir entre deux créneaux : 17h ou 18h30. Réservation conseillée[...]

photo Atelier cuisine: les petits gâteaux

Atelier cuisine: les petits gâteaux

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Florimont-Gaumier 24250

Le 25/01/2026

Atelier "les petits gâteaux" au café associatif La Mouline à Florimont-Gaumier. Des biscuits pour se cocooner en ce début d’hiver et se constituer un stock de biscuits faits maison : divers biscuits aux flocons d’avoine, cookies gourmands et biscuits avec de la farine de maïs. Confection puis dégustation autour d’une tasse de thé. Repartez avec les biscuits faits pendant l’atelier pour continuer à vous régaler chez vous! Dimanche 25 janvier de 14h30 à 17h30. Pas disponible à cette date mais désir de participer à un autre moment? faites-le savoir! Tarif : 25€/ personne comprenant 3h d’atelier, ingrédients, et location de la salle Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Tout public. Enfants bienvenus. Inscription avant le vendredi 23 janvier au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net

photo Atelier cuisine: les petits gâteaux

Atelier cuisine: les petits gâteaux

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Florimont-Gaumier 24250

Le 25/01/2026

Atelier "les petits gâteaux" au café associatif La Mouline à Florimont-Gaumier. Des biscuits pour se cocooner en ce début d’hiver et se constituer un stock de biscuits faits maison : divers biscuits aux flocons d’avoine, cookies gourmands et biscuits avec de la farine de maïs. Confection puis dégustation autour d’une tasse de thé. Repartez avec les biscuits faits pendant l’atelier pour continuer à vous régaler chez vous! Dimanche 25 janvier de 14h30 à 17h30. Pas disponible à cette date mais désir de participer à un autre moment? faites-le savoir! Tarif : 25€/ personne comprenant 3h d’atelier, ingrédients, et location de la salle Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Tout public. Enfants bienvenus. Inscription avant le vendredi 23 janvier au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net

photo Chai Bordin - Atelier dégustation : Parlons vinification

Chai Bordin - Atelier dégustation : Parlons vinification

Vin - Oenologie, Bien-être, Atelier, Repas - Dégustation

Périgueux 24000

Le 27/01/2026

Nous aborderons cet atelier sous l'angle technique de la vinification, en revoyant les différentes étapes de l'élaboration d'un vin et l'impact que cela apporte au niveau du goût du vin. A partir de 18 ans révolus - L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo Chai Bordin - Atelier dégustation : Parlons vinification

Chai Bordin - Atelier dégustation : Parlons vinification

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Périgueux 24000

Le 27/01/2026

Nous aborderons cet atelier sous l'angle technique de la vinification, en revoyant les différentes étapes de l'élaboration d'un vin et l'impact que cela apporte au niveau du goût du vin. A partir de 18 ans révolus - L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo ATELIER

ATELIER "COOK FOR GOOD"

Repas - Dégustation, Atelier

Castries 34160

Le 28/01/2026

Envie de passer une soirée aussi ludique que gourmande ? Rejoignez-nous pour un atelier unique où l’on joue, cuisine et déguste ensemble autour d’un thème passionnant : l’alimentation durable. Un jeu en équipe pour découvrir autrement les enjeux de notre alimentation. Un moment cuisine collective pour préparer un délicieux menu. Et bien sûr… un temps de dégustation conviviale pour partager ce repas fait main ! à 18h30 Sur inscription

photo Wine Chic Picnic

Wine Chic Picnic

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

11h30 : Fabrice et son équipe vous accueillent dans le jardin de la Wine School et vous offrent votre kit « picnic chic » pour profiter pleinement de ce moment. 12h00 : Découvrez les vins du Mâconnais lors d’un atelier-dégustation animé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, accompagné de spécialités culinaires locales. À cette occasion, rencontrez les vignerons passionnés à l’origine des vins dégustés. À partir de 13h30 : Participez aux ateliers-découvertes proposés dans les différents espaces du jardin (découverte des arômes, ateliers ludiques autour des vins et des spiritueux…) 14h30 : Fabrice vous plonge au cœur des vins du Beaujolais pour vous faire découvrir les terroirs de cette belle région voisine. De 15h30 à 16h30 : Terminez ce picnic chic par une sieste musicale, en toute plénitude ,à l’ombre des arbres du parc.

photo Cours de cuisine Spécial Truffe

Cours de cuisine Spécial Truffe

Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Médard-d'Excideuil 24160

Le 29/01/2026

Suite au succès de notre premier atelier, nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle édition de notre cours de cuisine, Spécial Truffes, animée par notre chef Guillaume. Lors de cet atelier vous apprendrez à réaliser : • Œufs brouillés à la truffe • Risotto à la truffe • Crème brûlée à la truffe L’atelier sera accompagné d'une dégustation de vins, soigneusement sélectionnés afin de mettre en valeur chaque plat. Places limitées. 95€ par personne, sur réservation. Un moment gourmand et convivial vous attend.

photo Atelier Cuisine Mille-Feuilles (adulte)

Atelier Cuisine Mille-Feuilles (adulte)

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 29/01/2026

Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser un Mille-feuilles: sa pâte feuilletée, sa crème et son caramel. L'atelier se terminera par un moment "dégustation" de Mille-Feuilles accompagné d'un verre. Réservation en ligne : www.cheztatiegranville.com.

photo Atelier Cuisine Mille-Feuilles (adulte)

Atelier Cuisine Mille-Feuilles (adulte)

Atelier, Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 29/01/2026

Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser un Mille-feuilles: sa pâte feuilletée, sa crème et son caramel. L'atelier se terminera par un moment "dégustation" de Mille-Feuilles accompagné d'un verre. Réservation en ligne : www.cheztatiegranville.com.

photo Cours de cuisine Spécial Truffe

Cours de cuisine Spécial Truffe

Repas - Dégustation

Saint-Médard-d'Excideuil 24160

Le 29/01/2026

Suite au succès de notre premier atelier, nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle édition de notre cours de cuisine, Spécial Truffes, animée par notre chef Guillaume. Lors de cet atelier vous apprendrez à réaliser : • Œufs brouillés à la truffe • Risotto à la truffe • Crème brûlée à la truffe L’atelier sera accompagné d'une dégustation de vins, soigneusement sélectionnés afin de mettre en valeur chaque plat. Places limitées. 95€ par personne, sur réservation. Un moment gourmand et convivial vous attend.

photo Atelier fabrication d’huile

Atelier fabrication d’huile

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Neuvic 24190

Le 30/01/2026

Initiez-vous à la fabrication d’huile de noix lors d’un atelier immersif au moulin, avec dégustation et bouteille offerte ! 8h30-10h30. 65 €/pers. Sur réservation sur le site : https://wecandoo.fr/atelier/dordogne-paul-huile-de-noix Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Atelier vins et fromages de Bourgogne

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 24/01/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

photo Atelier vins et fromages de Bourgogne

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 24/01/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

photo Atelier Cupcakes

Atelier Cupcakes

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 31/01/2026

La Forêt des Macarons vous invite à son atelier Cupcakes ! Au programme, vous réaliserez 4 cupcakes, au cœur savoureux, aussi beaux que savoureux et aux parfums différents : -Un cupcake façon tarte citron meringuée -Un cupcake mousse chocolat / caramel au beurre salé -Un cupcake très "girly" aux framboises -Un cupcake aux spéculoos et chantilly mascarpone La poche à douille n'aura plus de secret pour vous et vous repartirez avec vos réalisations. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier. Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Atelier Cupcakes

Atelier Cupcakes

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 31/01/2026

La Forêt des macarons vous invite à son atelier Cupcakes ! Au programme, vous réaliserez 4 cupcakes, au cœur savoureux, aussi beaux que savoureux et aux parfums différents : -Un cupcake façon tarte citron meringuée -Un cupcake mousse chocolat / caramel au beurre salé -Un cupcake très "girly" aux framboises -Un cupcake aux spéculoos et chantilly mascarpone La poche à douille n'aura plus de secret pour vous et vous repartirez avec vos réalisations. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier. Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Atelier : Oursons Guimauves

Atelier : Oursons Guimauves

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat

DOUAINS 27120

Le 31/01/2026

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Avec l'aide de notre chef chocolatier, vous fabriquerez vos propres oursons guimauves. De la réalisation de la guimauve à la dégustation de celle-ci, vous saurez tout sur les secrets de fabrication de cette confiserie iconique. Vous repartirez bien sûr avec vos créations !! Public : À partir de 8 ans accompagné d'un adulte et 12 ans seul.

photo CHANDELEUR : ATELIER FABRICATION DE CONFITURE

CHANDELEUR : ATELIER FABRICATION DE CONFITURE

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Pargoire 34230

Le 01/02/2026

La Chandeleur pour petits chefs et grands gourmands : atelier fabrication de confiture Participez à un atelier gourmand pour fêter la Chandeleur en toute convivialité ! 14h : Rendez-vous dans la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire pour concocter votre propre confiture, comme à la maison ! Sophie vous guide pas à pas, de la préparation des fruits jusqu’à la mise en pot, avec les fruits de son verger et tout son savoir-faire. 15h30 : Place à la dégustation ! Partagez un goûter généreux autour de crêpes faites maison, à tartiner avec les confitures de Sophie, préparées avec amour ! A la fin de d’atelier, vous repartirez avec votre propre pot de confiture pour en profiter à la maison. A partir de 5 ans. Matériel de cuisine fourni. Réservation obligatoire via la billetterie.

photo Atelier Vino-Wuenheim 2/3 : Accordez nos vins au chocolat

Atelier Vino-Wuenheim 2/3 : Accordez nos vins au chocolat

Soultz Haut Rhin 68360

Le 12/02/2026

L’atelier Vino-Wuenheim propose une expérience gourmande et sensorielle autour d’un duo aussi surprenant qu’harmonieux : le vin et le chocolat. Le temps d’un moment convivial, les participants sont invités à explorer les subtils jeux d’équilibre entre arômes, textures et intensités, là où le cacao révèle de nouvelles facettes du vin et inversement. Guidés dans la dégustation, les sens s’affinent au fil des accords, entre découvertes inattendues et plaisirs assumés. Chaque association raconte une histoire, met en lumière le savoir-faire viticole et souligne la richesse des expressions aromatiques, du plus délicat au plus intense. L’atelier se veut accessible, ludique et enrichissant, autant pour les amateurs curieux que pour les palais déjà initiés. Au-delà de la dégustation, cet atelier est une invitation à prendre le temps, à échanger et à partager une approche différente du vin, dans une atmosphère chaleureuse et gourmande. Une parenthèse de plaisir où la convivialité se mêle à la découverte, pour repartir avec des sensations nouvelles et l’envie de prolonger l’expérience.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 22/02/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo Atelier de cuisine à l'Hatelier - Poissons d'hiver et épices

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Poissons d'hiver et épices

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 04/02/2026

Découvrez comment cuisiner les poissons d'hiver avec quelques épices avec Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

photo Atelier : Oursons Guimauves

Atelier : Oursons Guimauves

Repas - Dégustation

Douains 27120

Le 31/01/2026

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Avec l'aide de notre chef chocolatier, vous fabriquerez vos propres oursons guimauves. De la réalisation de la guimauve à la dégustation de celle-ci, vous saurez tout sur les secrets de fabrication de cette confiserie iconique. Vous repartirez bien sûr avec vos créations !! Public : À partir de 8 ans accompagné d'un adulte et 12 ans seul.

photo ATELIER VINS & CHOCOLATS

ATELIER VINS & CHOCOLATS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation de notre Domaine familiale, nous vous expliquerons les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvriez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation des vins du Domaine accompagnés d’une sélection de chocolat pour créer vos accords « parfait ».